您好,欢迎访问这里是您的河北合建生物有限公司官网!
400-8818-865 13333005255

联系我们

邮箱:326175864@qq. com
电话:400-8818-865 13333005255
地址:河北省邯郸市丛台区南吕固乡招贤面粉厂院内 在线咨询
  • [list:title]

川香腌料

产品名称:川香腌料


产品优点:川香香气浓厚扑鼻,表面金黄透红,便面富有光泽,气味鲜香诱人,肉质嫩滑,甜味与辣味相互交融肉质嫩滑,肉料香味相互交融相互衬托,口感饱满,唇齿留香会味十足,食之难忘。满足美食爱好者的美食需求,该产品适合于南北市场。

咨询热线:400-8818-865 13333005255

产品介绍

产品名称:川香腌料


产品优点:川香香气浓厚扑鼻,表面金黄透红,便面富有光泽,气味鲜香诱人,肉质嫩滑,甜味与辣味相互交融肉质嫩滑,肉料香味相互交融相互衬托,口感饱满,唇齿留香会味十足,食之难忘。满足美食爱好者的美食需求,该产品适合于南北市场。


建议添加量:肉:料:水=100:4:10   也可以根据口味和生产需要适当调整比例


使用方法:

1 、讲原料肉充分解冻洗净,沥干水分。

2根据原料肉的重量,按比例称重奥尔良腌料和水,并让腌料充分溶解于水中调制成奥尔良腌制液,备用。

3讲原料肉和腌制液充分混合均匀,置于冰箱中冷藏(0-4度条件),建议静腌8-12个小时。静腌期间最好每隔数小时充分搅拌一次,以便入味均匀。

4讲腌好的肉品取出,放入烤箱中(烤制温度:180-220度),烤至成熟即可食用。


建议烤制时间

翅中:20-25分钟   翅根:25-30分钟   鸡翅:35-45分钟   整鸡:40-60分钟

提示:

     1使奥尔良腌料充分溶解充分

     2 烤制温度和时间肉块大小和烤炉情况适当调整,推荐采用上下热管电烤炉烤制,单排加热管烤箱需要双面反烤以便烤制均匀


注意事项:

1储存时请注意环境湿度,应将奥尔良放置于阴凉干燥的地方。


13333005255
  • 微信号:13333005255微信二维码